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Neues aus unserem Blog

Créme Brûlèe

2016-06-08 21:17:33



Eine schöne Alternative zur klassischen Créme Brûlèe !


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Hofgut Silva, Oberkirch

2016-05-04 19:29:00



Schweinefleisch aus extensiver Freilandhaltung, so wie es sein soll.


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Tomatenkernöl-Mayonnaise Variante 1

2016-05-04 10:48:22



diese Mayonnaise ist vielfältig einsetzbar, passt prima zu Spargelsalat.


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Tipps für Vinaigre à la Pulpe de Pêche (Pfirsichessig)

2016-04-25 20:49:07



Tipps zur Anwendung von Balsamessigen mit Fruchtfleisch


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Tipps für Fruchtessig Vinaigre Framboise (Himbeeressig)

2016-04-25 20:45:12



Tipps zur Anwendung von Balsamessigen mit Fruchtfleisch
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Jakobsmuscheln auf getrüffelten Kohlrabi

2016-04-25 19:59:18



Sie lieben Jakobsmuscheln und Trüffel...


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Rebsorte Alicante-Bouschet

2016-03-12 19:23:44



Hier erfahren Sie mehr über die Rebsorte "Alicante-Bouschet" und deren Aromen; manche Reben kennen wir, manche nicht.

Viel Spass!


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Salma Lachs lauwarm auf Keniabohnen

2016-01-04 13:32:00



Ich war zum Einkaufen bei "Scheck In" in Baden-Baden; ich gehe da sehr gerne hin, die Auswahl ist super, das Personal super freundlich und kompetent.

Gestolpert bin ich über einen besonderen FRISCHEN Lachs, den SALMA Lachs.


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Kartoffelsalat mit Staudensellerie

2016-01-01 19:32:00



Dieser Kartoffelsalat ist der Hit auf jedem Fest!


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Zanderfilet in Vanilleöl confiert mit Quitten-Estragonkompott

2015-09-25 20:08:00



Zander und Vanille - ein Dreamtaeam
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Culture Food

Einen lesenswerten Blog finden Sie unter www.culturefood.org, den ein lieber Freund von mir schreibt. Immer ein Blick wert. Ergänzend empfehle ich, aus derselben Feder, www.welcherweinzu.de, eine gute Hilfe bei der Weinauswahl zum Essen.

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Casa Vinea - App

Für schnelle, aktuelle Neuigkeiten rund um Genießen bieten wir unsere App „Casa Vinea“ an. Humoristisches und Weises, Tipps und Tricks, kritische Anmerkungen und Berichte aus der Food Welt.

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Wein Erleben. Authentisch, individuell und kreativ.

Mit diesem Anspruch bieten wir Ihnen Weinerlebnisse vom Sektfrühstück bis zum Sonnenuntergang im Weinberg. Schauen Sie rein bei den Weinreundinnen!

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